チヂミ＆煮魚

今日の昼食です。



・チヂミ
　　　豚こま切れ肉
　　　生シイタケ
　　　パプリカ
　　　青ネギ
　　　キムチ
　　　小麦粉
　　　　片栗粉、卵、塩、水
　　　ごま油
　　　しょうゆ

いつかはキムチだけのシンプルなチヂミを作ってみようと思うのですが、いざとなると栄養のことを考えていろいろ入れてしまいます。

副菜を作ればいいことなんだけど、お昼は何となく一品料理という固定観念があってね…

おにぎりのときは2種類くらいおかずを作るのにね…

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・煮魚
　　　カレイ
　　　ショウガ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

私はちょっと薄かったなと思うけどノープロブレムだったんだけど、夫は味が薄くておしょうゆを追加しましたーーーー





・キャベツの甘酢炒め
　　　キャベツ
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だしの素、砂糖、酒、酢、塩

私の懐かしい気分にさせてくれるメニュー。

写真は2人前です。


あとは、野菜が少なかったので、コマツナ、長ネギ、モヤシ、アゲの具沢山味噌汁でした。