ビビンバ＆茄子のはさみフライ

今日の昼食です。



・ビビンバ
　　　ナムル（出来合い）
　　　キムチ
　　　卵
　　　コチュジャン
　　　ごま油
　　　ご飯

今日もうまくいった～

底におこげができて、幸いにも焦げなかった、おこげがカリカリとして美味しい。

ナムルが売ってるから簡単にできるので感謝。




今日の夕食です。



・茄子のはさみフライ
　　　ナス
　　　　小麦粉
　　　ハンバーグのたね
　　　小麦粉
　　　卵
　　　パン粉
　　　キャベツ
　　　カラシ、赤ワイン、ウスターソース、ケチャップ、コショウ

先日のピーマンの肉詰めのときハンバーグのたねをたくさん作っておきました。

今日の使ってまだハンバーグが2枚あります。

4個は多いかな？と思ってたのに、完食…





・蓮根のきんぴら
　　　レンコン
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

ゴボウも美味しいけど、レンコンもまた美味しいですね。

写真は2人前です。





・玉子豆腐
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

冷たーーくして。
スダチを買うつもりだったのに、メモに書いてなくて忘れた。