竹輪の磯辺揚げと素麺＆焼き魚

今日の昼食です。



・竹輪の磯辺揚げと素麺
　　　チクワ
　　　　天ぷら粉
　　　　紅ショウガ、黒ゴマ、青海苔
　　　ゴボウ
　　　シシトウ
　　　ミョウガ
　　　ヒラタケ
　　　　天ぷら粉
　　　そうめん
　　　めんつゆ
　　　ユズ果汁

夏に向かって（気温はすっかり夏だけど）揚げ物が多くなってきた…

控えなくちゃいけないのにね…

最近　毎日ビールを飲んでるから、それもあるのよね…

あはは、「…」のコメントばかり。

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・焼き魚
　　　塩サバ

塩っからーーーー！

夫は頭の方だからもっと塩辛かったはずなのに完食したわ、無理しないで残せと言ったのに。

私は一口食べて残した。

一応冷凍したけど、さて、何に使えるでしょう…





・蛸の酢の物
　　　タコ
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ワカメ
　　　だし汁、酢、砂糖、塩、酒、ショウガ

ミョウガが残ってたので入れようと思ったけど、けっこうの量があったのでやめました。

写真は2人前です。





・炊き込みご飯
　　　鶏もも肉
　　　ゴボウ
　　　タケノコ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　コンニャク
　　　オリーブオイル
　　　だし汁、干しシイタケの煮汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、塩
　　　うるち米、もち米

お魚をほとんど食べなかったのでお替りをしてしまった、と言ってもお茶わん半分だけど。


あとは昨日のお味噌汁でした。

お豆腐が多くて（今日が賞味期限だったので昨日に全部使ってしまった）2日分を作ってたんですけど、やっぱり2日目のお味噌汁はどう言ったらいいのかな、まあ一言で言えば、美味しくない、フレッシュ感がないというか、どういうのか…