鶏南蛮蕎麦＆焼き魚

今日の昼食です。



・鶏南蛮蕎麦
　　　鶏胸肉
　　　　片栗粉
　　　長ネギ
　　　青ネギ
　　　だし汁、蕎麦添付のつゆ、酒
　　　乾燥蕎麦
　　　粉山椒

COOPのつゆ付き乾燥蕎麦がお気に入りで、これもそうです。

そば特有の香りはあまりないのですが、食感がいいかなーーー

カモがなかなか手に入らないので鶏胸肉です。




今日の夕食です。



・焼き魚
　　　スズキ
　　　　塩
　　　だしぽん酢

途中で焼き加減を見たら、ありゃま、反り返ってる。

夫用のはもっとひどかった。

よほど皮が硬いのかな？

身もしっかりしてました。





・ブロッコリーと椎茸のゴママヨポン
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　生シイタケ
　　　ゴマ、マヨネーズ、ぽん酢、一味

予定ではお酢の物だったけど、この長雨の影響かな？キュウリがないし高いし。

ということで、野菜室にあるもので。

写真は2人前です。


あとは、カボチャ、アゲ、シシトウのお味噌汁でした。