外食＆チーズタッカルビ

今日の昼食は外食でした。

お墓参りの帰りでしたが、気になるくらい人がいて、次々やってくる。

入店時はアルコール消毒をして、席にはアクリル板があるけど、それでも不安なくらいの人人。

でもお盆だからか（明日から雨だということでお墓も人がいっぱいだった）どこの店も混雑してました。

長崎ちゃんぽんのお店で、皿うどん（うどんじゃないけど…）と新メニューの冷たい麻婆茄子ちゃんぽん。

かなり久しぶりの外食でしたが、またしばらく敬遠かな…



今日の夕食です。



・チーズタッカルビ
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　溶けるチーズ
　　　コチュジャン、砂糖、酒

正式の作り方は知らないんだけど、テレビの見た目と自分がおいしいと思う味付け。

写真は2人前です。





・エノキダケのナムル
　　　エノキダケ
　　　すりおろしニンニク、ゴマ、しょうゆ、みりん、ごま油

エノキダケのナムルがあるかどうかは？？？

ナムルって韓国のゴマ和えだと思えば、なんだっていいのかな～

写真は2人前です。





・韓国風スープ
　　　豚バラ肉
　　　ジャガイモ
　　　長ネギ
　　　生シイタケ
　　　シシトウ
　　　ガラスープ、韓国唐辛子、しょうゆ、砂糖、酢少々、塩、酒

毎回書いてると思うけど、韓国唐辛子は色ほど辛くないのです。

スペアリブが欲しかったけど、なかったのでバラ肉で代用。

チーズタッカルビがボリュームがあるからやめたけど、大豆モヤシを入れたら美味しいのです～


昨日は茶色ばかりだったけど、今日は赤ばっかりでした……