とんかつじゃなくて・・・ カツライス (*^^)v

今日は“とんかつ”にしょうと思ってとんかつ用のお肉を買ってきた
すると、おばあちゃんが 『とんかつじゃなくてカツライスがいい』 と言う
“とんかつ” と “カツライス”？？？何が違うの
『カツライスの方が美味しいじゃない？』 ということで、カツライスを作ることに

　　　　　　　　　　　　　　【カツライス】

何から食べよう

大皿に、ごはんをよそりキャベツ・トマト・ドレッシングでからめたきゅうり・ソテーしたかぼちゃ・・・
いろいろなものが楽しめる
味は・・・？？？
かわらない ？ ように思う

きっと、おばあちゃんは少しづついろいろなものが食べられる“カツライス”が好きなんだなぁ


とんかつと言えば・・・
キャベツの千切りがつきもの

新婚時代、料理ができなくて少ないレパートリーを繰り返していた時代のこと
夫の好きなとんかつは “味付け” がないので 一番簡単な料理 だった
ところが、クレーム が ・・・

なんと、キャベツの千切りにだった

幅が２～３ミリはあったと思う
夫曰く、『これは、キャベツの千切りではない！』
翌日から、キャベツの千切りの特訓
キャベツの葉を３枚切るのに１時間以上かけて切った

甲斐あって、今では細く切らない方が時間がかかる

フワフワで美味しい