トマトとブラータのサラダ

ランチに作ったのは、
トマト、ブラータチーズ、
生ハム、ナッツなどのサラダ。

トマトは2種類使いましたよ！

ひとつは、
加熱しても生でもおいしい
楕円形のロッソナポリタン。

もうひとつは、
甘み、酸味のバランスが
よいラブリーさくらです。

オリーブ油、はちみつ、お酢で
調味した甘めのドレッシングが
うま味あるトマトや、とろ～り
フレッシュなチーズと相性抜群！

バジルの香りもさわやか～！！
ちょっと大きく育ちすぎましたが（笑）

とても好評だったので、
また近いうちにでも作りましょう。