おおまさりとエビのカナッペ

茹でたおおまさりと揚げたエビ
で簡単なおつまみを作りました。

ソースはマヨネーズやスイート
チリソース、生クリームなどを
混ぜたもの。

加熱して、とろ～りとしたソースに
おおまさりとエビをからめれば完成。

フランスパンやクラッカーなどに
たっぷりのせてどうぞ！！

写真右側は、サツマイモのハニー
マスタードあえです。
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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区のキッチン付きレンタル
　スペース「まる空間」をお借りしています。

　基本、毎月第3金曜日17～22時まで営業。
　今後も「開運堂 Two Wings」のお２人とコラボ予定です。
　・鑑定数3万人以上！「千葉の母」　悠鈴さん
　・千葉県内･都内イベントで活躍中！ほりのうちたかこさん

　占いだけでも、お食事やお飲み物だけでも！
　もちろん、その両方でも！！
　どうぞお気軽にご来店くださいませ。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとにあるレンタルスペース「ブルーカフェ」
　でも毎月第3水曜日11～16時まで営業しています。

　店名は「カルナカフェ」

　コチラもどうぞよろしくお願いします。
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占いで気持ちがスッキリ！

春ごろから、悪いことが続くなぁと
感じはじめていました。

でも、今年は運気上々のはず……。

前回、お店の開店準備をしながら、
コラボ営業している占いの悠鈴先生
にそんな話をしていたのです。

すると、先生はご主人かもしれない
と言うので、算命学で主人を占って
いただきました。

その結果、ズバリ的中！

残念ながら、私はその影響を受けて
運気が下がっているらしいのです。

これ以上、悪いことがないよう、
私自身を守るためのアドバイスも
いただきました。

モヤモヤしていた気持ちがスッキリ！
悠鈴先生、ありがとうございました。

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精米したての胚芽米です

秋の味覚といえば、新米もありますね！

当店では、精米したての胚芽米を
炊いてお出ししています。

白米のすぐれた消化吸収力と玄米の
高い栄養価を併せ持っている胚芽米。

特殊な精米法でぬか層だけを取り除き、
たっぷり栄養が詰まっている胚芽部
分はそのまま残っているんですよ。

胚芽部分には疲労回復に有効なビタミン
Ｂ群やビタミンＥ、ミネラルなどが豊富。

さらに健康や美容に欠かせない食物繊維
なども含まれています。

ぜひ、ワンプレートのごはんセットや、
シメのミステリーおにぎり（具材は秘密）
で味わってみてくださいね。

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おおまさりとシメジの秋ごはん

秋にしか手に入らない生落花生の
おおまさりとシメジで炊き込み
ごはんを作りました。

おおまさりの実の大きさは、
3ｃｍくらいはあります。
存在感ありますね（笑）

ホクホクして口のなかで甘みが
ふわ～と広がっていきます。

ボリューム満点の秋ごはん！
オススメです。

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ジャンボ落花生「おおまさり」

生落花生が出回りはじめると、
秋の到来を感じます。

国内では８割くらいが千葉で
栽培されているそうですよ。

なかでも、目を引くのが
ジャンボ落花生の「おおまさり」。

通常の２倍ほどの大きさで、
実がやわらかく、とても甘い
のが特徴です。

ゆでたてのホクホクした食感が
やみつきになるのよね。

この時期ならではの楽しみです！

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