2種のフライドコーンはいかが？

夏が旬のお野菜といえば、
「トウモロコシ」。

皆さんは、
もう何度も食べたかな？

蒸かしたり、サラダにしたり、
茶わん蒸しのあんにしてみたり、
私もいろいろと楽しんでいますよ。

今回は簡単な素揚げにしました。
味つけは2種類です。

ひとつは、
手作りのゆかりをかけたもの。

もうひとつは、
甘い醤油ダレをからませたもの。

ビジュアルも斬新だし、
おつまみにも、おやつにも◎！

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」はお休み中。
　コラボ営業していた占いの
　「開運堂 Two Wings」は
　第2、3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★

夏バテ解消に赤紫蘇ジュース

赤紫蘇シロップを水や炭酸水で割った
ジュースは今時期にオススメです。

さわやかな香りには防腐作用があり、
ビタミン、ミネラル類も豊富！

食欲増進効果や疲労回復効果も
あるので、夏バテも解消できそう。

無添加だから子どもにも安心ですね。

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」はお休み中。
　コラボ営業していた占いの
　「開運堂 Two Wings」は
　第2、3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★

大好きな赤紫蘇でシロップ作り

ちょっとした化学反応も
楽しい赤紫蘇のシロップ作り！

2000ccくらいの水を沸かして
赤紫蘇300gを入れて煮ると、
葉の紫色が落ち写真のように
緑色になっていきます。

葉をこして取り除き、600gの
三温糖を入れて煮溶かします。

次に米酢を300cc入れると、
パッと鮮やかな赤紫色に！

この瞬間が結構うれしい。
子どもみたいでしょ（笑）

酢を入れてから15分くらい
中火で煮ると酸味がまろやかに
なっておいしくなりますよ。

完成したシロップは瓶やペット
ボトルなどに入れて冷暗所で保存。

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」はお休み中。
　コラボ営業していた占いの
　「開運堂 Two Wings」は
　第2、3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★

ひんや～り冬瓜のくずとじ

漢字では冬瓜と書くので、冬の
お野菜のようですが、旬は夏。

切らずにそのまま冷暗所で
保存すれば冬までもつことから、
この名前がついたのだとか。

体を冷やす働きもあって、
淡白な味わいは夏にピッタリ！

今回は見た目にも涼やかな
くずとじを作りました。

冷蔵庫でよく冷やして、
お好みでおろし生姜をのせれば
さっぱりといただけますよ。

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」はお休み中。
　コラボ営業していた占いの
　「開運堂 Two Wings」は
　第2、3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
自家製チャーシューの大根サンド

写真右は
ナスとピーマンの味噌煮

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」はお休み中。
　コラボ営業していた占いの
　「開運堂 Two Wings」は
　第2、3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★