来年1月はお休み。次回は2月

大晦日をのんびり過ごしていますか。

今年もご来店くださいました
皆さまに心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。

来年1月は都合によりお休みです。

次回の営業は2月15日（金）17～22時。
近くなりましたら、またお知らせします。

ブログは少しずつ更新しますので、
遊びにきてくださいね！

皆さま、よいお年をお迎えくださいませ。

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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区の
キッチン付きレンタルスペース
　「まる空間」をお借りしています。

　基本、毎月第3金曜日17～22時まで営業。
　「開運堂 Two Wings」のお２人とコラボ。
　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
　占いだけでも、お食事やお飲み物だけでも！
　もちろん、その両方でも！！
　どうぞお気軽にご来店くださいませ。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.∴.★　
　千葉みなとにあるレンタルスペース
　「ブルーカフェ」でも毎月第3水曜日
　11～16時まで営業。
　店名は「カルナカフェ」
　コチラもどうぞよろしくお願いします。
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とろ～り里芋と鮭のコロッケ

21日の単品メニューのひとつ
「里芋と鮭のコロッケ」。

本日の野菜が里芋だったことも
あり注文してくださったお客様
が多くいらっしゃいました。

ジャガイモで作るコロッケとは
ひと味違って、里芋のとろ～りと
した食感がクセになりそうな一品。

鮭の塩味やバターでいためた
玉ねぎの甘みも感じられますよ。

お弁当を作っていたころは、
よく入れてあげていたおかずです。

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日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
メイプルシロップ風味のカボチャ煮

写真右は
もってのほか（食用菊）とシラス入り
ホウレン草のおひたし

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。

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　　ほりのうちたかこさん
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　もちろん、その両方でも！！
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野菜スイーツでクリスマス（和

メリークリスマス！

今年は野菜で小さなクリスマス
ツリーのスイーツを作りました。

洋風、和風とありますが、
こちらは和風！

緑色のクリームは枝豆と砂糖、
西京みそを混ぜています。

中にはマッシュした里芋に黒蜜
をからめて入れました。

トッピングは、レーズンと
レットカラント（赤すぐり）。

雪に見たて散らしているのは、
すりゴマです。

里芋のずんだあえを作ることが
あるのですが、そのアレンジ版！

洋風、和風どちらがお好みですか？

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野菜スイーツでクリスマス（洋

メリークリスマス！

今年は野菜で小さなクリスマス
ツリーのスイーツを作りました。

洋風、和風とありますが、
こちらは洋風！

緑色のクリームはホウレン草と
サツマイモ、バター（無塩）、
ホワイトチョコを混ぜています。

中には甘めにしたサツマイモの
レモン煮をコロッと一切れ。

それを包むように生クリームを
入れています。

トッピングは、レーズンと
レットカラント（赤すぐり）。

雪に見たて散らしているのは、
ココナッツファインです。

お味は皆さんのご想像通り！？
「そんなに甘くない」（笑）

でも、その「甘くなさ」加減が
ちょうどイイかな。

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