6月15日のワンプレート

●チキンのスイートスパイス煮込み
●彩り野菜たっぷりのサーモンソテー
（上記のいずれかをお選びください）

●コリンキーとニンジンのラペ・ミニトマト・紫カリフラワー
●ジャガイモのスープ
●ナスの煮物
●ズッキーニのチーズピカタ
●焼きトウモロコシ
●漬物（白うり、大根）
●冷奴

＊野菜量：魚プレート＝約360g　
　　　　　　　肉プレート＝約350g　
（当店ではイモ類やキノコ類も野菜として、スープは総量で計算しています）

＊本日の野菜：ズッキーニ

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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区のキッチン付きレンタル
　スペース「まる空間」をお借りしています。

　基本、毎月第3金曜日17～22時まで営業。
　今後も「開運堂 Two Wings」のお２人とコラボ予定です。
　・鑑定数3万人以上！「千葉の母」　悠鈴さん
　・千葉県内･都内イベントで活躍中！ほりのうちたかこさん

　占いだけでも、お食事やお飲み物だけでも！
　もちろん、その両方でも！！
　どうぞお気軽にご来店くださいませ。
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　千葉みなとにあるレンタルスペース「ブルーカフェ」
　でも毎月第3水曜日11～16時まで営業しています。

　店名は「カルナカフェ」

　コチラもどうぞよろしくお願いします。
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幸せ色！ビーツのパンナコッタ

可愛いカラーのパンナコッタは
ビーツにレモン汁、生クリーム、
メイプルシロップなどを入れて
作りました。

ウキウキ、ワクワク！
ピンク色は幸せな気持ちにさせる
効果があるそうですよ。

添えてあるのは国産レモンのすり
おろしがたっぷり入ったケーキ。

濃厚なビーツのパンナコッタに
さわやかなレモンケーキの
スイーツセット、おひとついかが。

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個性派ぞろいの「ズッキーニ」

スーパーでよく見かけるのは、
キュウリのような形で濃い緑色や
黄色のズッキーニが多いようです。

写真のズッキーニは道の駅で購入。
カワイイ形とカラーリングに一目ぼれ！

丸いズッキーニはその形を生かして
詰めものをして加熱するとおいしい
とお店の方に聞きましたよ。

早速、近いうちに何か作ってみよう。

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バジルがすくすく育っています

最近は、さわやかな香りを楽しみ
ながらバジルにお水をあげるのが
朝の日課です。

シンプルなお料理でもバジルを
入れるだけで風味良く、本格的
な一品に仕上がりますよね。

サラダをはじめ、お肉やお魚、
煮込料理などフル活用したいな。

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ビーツマリネと羊羹のデザート

今日はちょっと大人のデザートを
ご紹介します。

メイプルシロップで漬けたビーツ、
ウイスキーで漬けたキウイフルーツ、
それに羊羹の組み合わせです。

意外かもしれませんが３種を重ねて
食べると、とてもおいしい！

メイプル、ウイスキーともに風味が
良く、羊羹が洋風の味に早変わりし
たかのような食後感がありますよ。

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