昨日、久しぶりにパンを作りました。
写真だけ見ると、フツウのパン。。。
ですが、、、
冷凍庫でストックしていたビーツ
ペーストも練りこんでいますよ。
発酵しているときは、
キレイなピンク色でしたが
焼くと色は薄れてしまいますね。。
生地はしっとり＆モッチリ！！
あと味にビーツの香りを少し
感じることができましたよ。
手作りパンもイイもんだなぁ！
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