城崎温泉外湯の御所の湯に入って旅館に帰ってくればカニすきの支度がしてあります。
ピンクタグは、柴山港「柴山かに」の証!
柴山ガニにつけられるピンクのタグには船名まで載っています。
カニから出る旨い出汁と一緒に煮込む野菜などにイイ味が付いて
最高なのですが先ずはカニからです。
カニを食べ出すと無口になると言いますよね。
写真を撮るのも忘れて黙々と・・・
義兄と二人で手酌で飲みながら 気がつけば銚子10本が空になっていました。
カニも目一杯戴きました。
何と言っても最後の〆は雑炊ですよね。
いゃ~至福の一時でしたよ。