気の向くままに2

その日の気分で、思いついたことを書いていきます。

山のナメコ

2006-11-05 20:10:51 | yaplogから

週末母が道の駅で天然のナメコを買ってくれました。
山のナメコは栽培したものとは一味もふた味も違う美味しさがあるのですが、なにしろ高すぎて…
(けちなのよ、私。)

それを母はよく知っていて、毎年秋になると朝市で買ってきてくれるのですが、
このところ趣味に忙しくて、最近は朝市にも行っていないみたい。

別に私は気にしていないのに、
この間から「買ってあげたいと思いながら出来ない。」と何度も言っていたのです。
(こういう気持ちが嬉しいよね。)

で、食事のために行った道の駅で見つけて早速買ってくれたというわけ。

母は傘の開いていないものを手に取ったのですが、
値段が倍近くもしたので、私は傘の開いたほうでいいと、それは遠慮しました。
500グラム(2回分くらいだよ)で900円は私には勿体なさ過ぎです、母よ。

それに、山のナメコは下処理が大変なので、
数が多いのは勘弁してと言う気持ちもあり、
また、美味しさは開きでも充分味わえると思われましたので。

今日はそのナメコを煮付けて、大根おろしを添え、味噌汁にも入れてみました。
いやー、うまかった!
季節の味を堪能しました。
え?、お料理の画像がないって?
それは明日のお楽しみ。