今日は本当に寒いです。
玄関の花を探して、午後ほんのちょっとの間庭に出たのですが、
体がガタガタ震えました。
（風邪をひいているのもあるんだけど…。）
これは、天気予報通り雪が降るかもしれないわ。
さて、昨日予告したＨ美ちゃんのお土産ですが、
実は７月に我が家に遊びに来た時、
二人で盛り上がった美味しいお菓子の話題の中で、
私が一番興味を持ったのが、クラブハリエのバームクーヘンでした。
バームクーヘンと言えば、年輪の模様が縁起がいいということで、
結婚式の引き出物によく使われるお菓子ですが、
私はそれほど感激した事がないのです。
ですから、Ｈ美ちゃんが語る「しっとりしている」バームクーヘンと言うのが想像できなくて、
聞けば聞くほど食べてみたくて、たまらなくなりました。
そんな私の気持ちが彼女にも通じたのか、
今度の東京土産はクラブハリエのバームクーヘンにしてくれると言うメールに、
もうワクワクしっぱなしの食いしん坊。
昨日、ショッピングに付き合ってもらった後、
彼女がコーヒーを飲みたいと言うので、
我が家でティタイムにしたのですが、
その時、今日に合わせて着くように横浜で手配したと言うバームクーヘンを早速頂きました。
卵色の生地に薄く茶色の年輪が刻まれた上品な佇まいのお菓子で、
ナイフを入れていてもそのフワフワ感は充分感じられたのですが、
口に入れた瞬間に広がる卵の香りと、程よい甘さ、
そして柔らかさに顔が自然にほころびます。
周りに砂糖（フォンダンと言うのだそうな）が塗ってあるので、
フォンダンの所と、フォンダンのない所と、2通りの味わい方が楽しめました。
美味しいものを食べるって幸せだー。