今日はくじ運無い組パン教室の課外授業に、なんと8人も集まりました。
パン教室は普段6人なのに…。
しかも、私以外の7人はパウンドケーキも作ると言うのですから、
先生もオーブンも大忙しなわけで。（笑）
発酵が1回で済むから、少しは時間短縮になるかなあと思って、
米粉パンをリクエストしていたのですが、
先生の答は米粉を使ったコーンパンとカスタードオレンジパン。
オレンジパンだなんて、オシャレな選択でグッドジョブ！すぎる～♪
どうよ、どうよ、美味しそうでしょう？（明日、食べます！）
オレンジのシロップ漬けの缶詰なんてのがあるんですね。
欲しいぞ！
で、パンの発酵の間に皆さんはケーキ作りに入ったのですが、
私は何をしていたかと言うと、どうせ暇してたんでしょう？とお思いでしょうが、
実は先生の助手（笑）。
先生がみなさんに実演説明している間に、
先生のコーンパンを成形してオーブンに入れたり、
おまけのおやつの白玉団子を作ったり、あんみつの盛り付けしたり、
皿洗いをしたり、
先生が作っていた大鍋4つ分のトマトソース（何に使うんだろう？）を焦げないようにかき回したり、
大活躍なのでした（笑）。
ええ、もちろん皆さんに「白玉団子、美味しいわ～。」と言う褒め言葉を
さりげなく要求しましたけどね（笑）。
はい！皆さんの作ったオレンジとあんずのパウンドケーキです。
お上手！（パチパチ）
助手のお駄賃に（笑）１切れ頂いてきたので、明日の楽しみがもう1つ増えたのでした。