ぶっかけそば@べつばら屋 2006-10-07 14:04:09 | うどん・そば 自家製麺の讃岐うどんやですが、そばもできます。(ただし、そばは仕入れたもの)そば粉5割とのことですが、個人的にはこれくらいがつるみもよく好みです。 シャッキとしたゆで加減がよい、つゆも甘すぎずけっこう。 ぶっかけそばの大、520円。(並は430円)