玉子丼＠「みゆき食堂」須磨区月見山

全品制覇に向けて、進んでいます。（笑）カツうどんをいったん注文したんですが、やはり先にご飯物制覇を、と「玉子丼」に変更しました。
カツや天ぷら、具のない、これ以上シンプルな丼はないのですが、この玉子が「みゆき」の決め手だなとあらためて思います。
何個使ってるの？と思うくらい（３個？）迫力たっぷりの玉子とじ、一見味は濃そうなのですが、ご飯を食べるのに必要十分な味加減、ふんわり感とあいまってこれはひとつのパラダイスです。
あとはエビカツ丼を残すのみ、いよいよ王手をかけました。（笑）麺類だけになっても、またご飯物に寄り道するので・・・どうなるか。



玉子丼、４００円。どうですか、この色、つや。



中央、表面あたり、火の通し具合が絶妙です。



このへんです。

「みゆき食堂」
神戸市須磨区行幸町３－８
11:00～18:00
（日）（祝）休み

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