「さば弁当」再び＠「ごはんや かねまさ」中央区相生町

先週食べたところなんですが、思い出すとまた食べたい・・・（笑）そんな味です。昼どきもピークを過ぎ、お店も空いていたので作ってもらうのを見ていました。
大めし？の茶碗に保温ジャーからご飯をうつし、逆さまにパックに盛ります。タッパーから煮物を詰めて、さばをのっけてできあがり。

２回目ですが、さばの焼き具合がプロの技ですね、脂がにじみ出る頃合いで止めてあるので身がしっとり、脂はのってますが、脂っこいということがありません。
今日のご飯の方がこころもち堅めのようですが、旨さにかわりはありません。



さば弁当、５００円。



他のおかずは玉子焼き、高野豆腐、こんにゃく、三度豆の煮物、きんぴらなど。



今日のサバは一段とでかいです、ご飯とくらべると・・・ご飯が足らなくなるのがわかりますでしょう？

このへんです。

「ごはんや　かねまさ」
神戸市中央区相生町５丁目１６－５
０７８－５７５－９２８２
６：００～１４：００
１６：００～１９：００
（日）休み

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