ざるそば 大盛り ＠ 「手打ちそば 稜庵」三木市吉川町

お盆前の一日、この方に「ちょっと、行きませんか？」とムリをいって、おつきあい願いました。例によって詳細は成り行きで決めるとして、お盆とあって一軒目のこちらだけは前日に電話営業を確認。愛想の良いご主人が「やっていますよ！」とのご返事。営業は11時30分からとなっていますが、11時を過ぎたら、準備が整い次第開店されるそう。

「手打ちそば 稜庵」
兵庫県三木市吉川町渡瀬９３－２
0794-60-5044
11:30～17:00
（月）休み（祝日の場合は営業、翌日振替休業）
このへんです。



お品書き。冷温が左右に分けられているのでわかりやすいですね。



稜ってそばの意味だったんですね、勉強になるなぁ。



ざるそば、大盛り945円。



きれいに切られた麺が平たく盛られているので、ちょっと見はそんなに多く感じませんが、食べてみるとたっぷりの量があります。



二八そば、挽きぐるみではないのでプレーンなビジュアルです。さらっとさばけ、スルスルと食感のよいおそばでした。



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