今日午前中ウォーキングに行ったんですが、
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梅がちらほら咲き始めていました。
寒いですが、だんだん春が近づいているんですね。日暮れも遅くなってきましたし。
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ホテルの夕食で出た淡路ビーフが美味しかったので、買って帰ることにしました。
洲本市役所の近所にあるJA直売所がおすすめと聞き、チェックアウト後向かいました。
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←クリックするとブログランキングのページに移動します。直売所にはめずらしく洲本市役所の裏手という街中にあります。
焼肉用が100g800円とのことなので、500gオーダー、徳島からの帰路に立ち寄って受け取ることでお願いしました。
ということで夕方4時に戻ってきました。
250g入りを2パック受け取りました。
焼肉用にカットしてもらいました。部位は適当にみつくろっていただきました。
いいお肉なのでいっぺんに焼かず、家族めいめいが気に入った焼き加減で。
きめ細かく脂が少ないので、旨みが濃いですが後味がしつこくないです。
焼肉のタレで食べるともったいないので、
ゆずを取ってきて自家製ぽん酢を作りましたが、塩で食べるのが一番美味しかったです。