おでんの残り@我が家

前日の夕食を冷しゃぶにしたので、残っていたミニおでんを食べずじまいでしたので、少しネタと出汁を追加してリメイクしました。

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追加したのは厚揚げと竹輪です。厚揚げはやっと絹揚げでないのを見つけました。三角なので菜箸で持つものラク。四角い絹揚げだとヘタに持ち上げると崩れたりするんですよ。

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