夏野菜中心の献立が続いています。この日の主菜は麻婆茄子です。炒めるとカサが減るので、たくさん食べられます。麻婆の辛さで熱くなりますが、茄子はカラダを冷やすというのでチャラになる感じでしょうか。
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使いさしの貝割れ菜があったので、散らしてみたら、いい感じです。
きゅうりとワカメの酢の物、そしてゴーヤのきんぴらです。
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