暑いし油が飛ぶので揚げ物は避けてきたのですが、たらのフライを冷凍してからずいぶんたつので使ってしまうことにしました。
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こないだから冷凍庫内のレイアウトを変えるついでに整理整頓しているんですが、けっこう古いものを見かけて気になっていました。
特に魚介類は冷凍焼けとか劣化が心配。でも、揚げたのを食べてみた結果は全然大丈夫でした。
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