麺天坊と愉快な仲間たち

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らぁ麺処・さくら 新座市

2011年02月12日 15時36分30秒 | 拘りの麺屋

今日はらぁ麺処・さくら  さん訪問です

昨日伺ったつけ麺番長・銀さんの姉妹店と言う事です

場所は新座市東北にあります、銀さんからは車だと数分の所にあります。あずねぇさんのブログによると

銀が一周年と言う事ですから、思うにこの店が出発点と思われます

流石に入口の雰囲気は一緒です

店員さん二人の男の人がいて、歓迎のあいさつは番長の物と一緒ですよ(*^_^*)

入ってすぐ右の所に券売機あり、ここは汁麺のメニュー沢山ありますね

今日も左上のこってりらぁ麺を一ポチしました。初めての麺屋さんではこれはセオリーですね(^_-)-☆

さて席に着くと(カウンターのみの店)先客二組三人いました

実は昼営業終了ぎりぎりの2時20分位に入店しました、だめかと思ったけど営業中の看板出てたのでほっとしました(*^_^*)

目の前のメニューの和風に食指も動いたけど

今日は一押しのこってりです、昨日に引き続き脂取り過ぎました(;一_一)

手作りと言う店内はこじんまりとしてても

決してボロくは無いですよあずねぇさん(*^_^*)

残念ながら専用のパーキングは無いけど、近くには大きなCPあるから安心です。

くれぐれも前のパーキングには停めないよう・・・しゃぶしゃぶやさんの物ですから(●^o^●)

暫らくして目の前に現れたらあめんは丼熱々の、大蒜香る物。

店員さんに熱いから上のほうを持って下さいと促されます。

この匂いは正しく昨日食べたつけ麺番長・銀さんのこってりの香りそのものですね!!(^u^)

流石につけ麺のスープよりも

トッピング色取り取りですね、炙りチャーシューに茹でもやし、メンマ、海苔、茹で玉子・味付き(半熟で無いのが至極残念)それと緑が

アクセントになっている貝割れ。大蒜と玉葱?のとろりとしたスープはかなりハードです

完飲出来るか心配だったけど飲み進むうちに癖になります

ここも全粒粉入りの中太麺はもちもちとした歯ごたえが逸品です

例の製麺室の麺ですね(*^_^*)

再訪間違いなしです、御馳走様でした

 

コメント
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