麺処・香味 ふじみ野 ふじみ野市

今日は超地元の上福駅近の香味さん初訪です

うちの会社で建てたビルの一階にコンビニの後に出来たお店です

ＲＤＢでは芳しくないレビューが載ってますが(^。^)y-.。o○其処は気になる地元のお店

否が応でも贔屓目で見たいところですが

折角の立地条件の良さなのに残念な評判が多いけど

どんなものかと一応来てみないと・・・。

と言うわけで今日は歩いて、ケンタッキーを買うついでに入ってみました

入ってすぐ左に券売機あり、ラーメンを味玉トッピングで注文

先客の丼がカウンターにありますね、筆者が来る前に片付ける事は容易にできたかも・・・。

結局筆者が食してる間にも店舗外観写真撮ってる間にも後客なし(；一_一)

さて先のレビュー宜しくカウンターだけの店内は綺麗な洋風仕立てだが

椅子がバネ強で落ち着かないほど（＾ｕ＾）

店内は店主らしき人物一人で切り盛りか？チケットを配ってる女の子は昼間に見るから

昼はもう少し繁盛してるのかな？？

カウンター上のの札が目に付くも今回は何も言わずオリジナルの味で堪能しようと思い（*^_^*）

待ちます

綺麗なグラスのお水を一口飲んで待ちます

店内はＦＭとカセットかＣＤかは解らないけど引っ切り無しにチャルメラがなってますね！(；一_一)

なにかアンバランス感を感じるのはおそらく筆者だけではないと思うのだが・・・。

暫らくして目の前に鮮やかな色の丼が差し出され、ほのかに煮干しが香ります

しかし麺を解してるうちにその香りも無くなってしまい

スープの出汁感が筆者の愚鼻腔には何をメインに使ってるかはあまりよく解らない

茹でもやしと長いメンマ（穂先メンマ？）葱、チャーシューはバラロール、トッピングの味玉と言う風情だが

一寸一抹の寂しさが有ります(；一_一)

スープを完飲する間際に豚骨の香りがほんのりするも

物足りないスープで在る印象は拭いきれない印象のらーめんでした

チャーシューもスープも圧倒的に煮込み不足だと思うような、出来でした(*^_^*)