21時30分過ぎ、未だスープ有るかちょっと不安だったけど
麺匠・清兵衛さん訪問です
コンサート帰り電車でそのまま川越まで行き、清兵衛に行きました
先客三組、カウンターとテーブル席にいますね
繁盛してます、この時間帯にも関わらず(*^_^*)
電車の為思う存分ビールも飲めます。(^_-)-☆ で、つまみに出てきたのがこの
枝豆
振り塩が絶妙でした
流石に和の職人さんの仕事です
店主さん、この時間にもいました、先日の丼の例をして。
今度丼を使った料理の写真を約束する
で、今日の清兵衛そばの丼はです
筍の銀杏切り三枚入ってました(^。^)y-.。o○
あ、そうそう・・・券売機の位置変わってました。
一番奥に移動です(*^_^*)
この丼も筆者の好みです、不等円なところも、面白い出来の丼