今日の麺屋さん巡りに考えていた一指禅さんは満員でしたので
急遽、最近店の前を通つ度に気になってたお店「HASH」さんに訪問です
この看板の横に店主さんの
仕入れとかに使う、ハーレーが置いてあります、因みに女性店主さんです
詳しい場所は
旬の野菜を
その時々の「気まぐれ」な調理法で提供してるため
この前と同じ〇〇をお願い・・・と言われても困るって書いてありました
筆者が訪れた時常連さんの、バングラデッシュの優しいお兄さんと
日本人のお父さん飲んでて、フラッシュ焚けなかったけど
帰ったので、店内をフラッシュを使って撮った物です
何やら高価そうな焼酎の甕置いてあるけど、残念ながら焼酎には疎いので・・・解りませんが(;一_一)
さてメユーを持って店主さん来たので、あれこれ思案してる間に
飲み物が決まってれば、と言うので。まずは生を注文
すかさず、メニューから
鶏ハムを注文
続けて、サーモンの香草焼きを注文
時間がかかるというので快諾して、ついでに特製のきまぐれピザを注文
苦手な食材聞かれたけど、多分ピザに使うのは食べられそうなので、無いと告げて
まずはビールをお代わり
苦みがあって上手い生を結局気付けば5杯を注文してました
店主さん曰く、最近の野菜の高騰しそうな、原発問題で。
大変だそうです、先客帰った後は筆者一人なので
かなり長い間話しこみました(何時ものように(^。^)y-.。o○)。
色とりどりの鮮やかなパプリカとバジリコの香りと、オリーブオイルで焼いたものです
美味しい逸品でした(^。^)y-.。o○
そして、次に運ばれてきたピザは
クリスピータイプの生地で真中に半熟玉子が絶品のピザでした
運ぶなり、店主さん一寸食べにくいかもしれませんが・・・と一言有るも
これは勿論
宅配のそれをはるかに凌ぐ絶品のピザでした
忌憚なく御意見と言うので・・・絶品でしたとべた褒めしておきました
鶏ハムは意外に淡泊なので、生よりも度の強いバーボンが合いそうだとも言っておきました
気がつけば3時間位居たかな?
又違う料理を食してみたい、お店でした。
御馳走様でした(^_-)-☆