きまぐれDINNER「HASH」＠ふじみ野市

今日の麺屋さん巡りに考えていた一指禅さんは満員でしたので

急遽、最近店の前を通つ度に気になってたお店「HASH」さんに訪問です

この看板の横に店主さんの

仕入れとかに使う、ハーレーが置いてあります、因みに女性店主さんです

 詳しい場所は

旬の野菜を

その時々の「気まぐれ」な調理法で提供してるため

この前と同じ〇〇をお願い・・・と言われても困るって書いてありました

筆者が訪れた時常連さんの、バングラデッシュの優しいお兄さんと

日本人のお父さん飲んでて、フラッシュ焚けなかったけど

帰ったので、店内をフラッシュを使って撮った物です

何やら高価そうな焼酎の甕置いてあるけど、残念ながら焼酎には疎いので・・・解りませんが(；一_一)

さてメユーを持って店主さん来たので、あれこれ思案してる間に

飲み物が決まってれば、と言うので。まずは生を注文　

すかさず、メニューから

鶏ハムを注文

続けて、サーモンの香草焼きを注文

時間がかかるというので快諾して、ついでに特製のきまぐれピザを注文

苦手な食材聞かれたけど、多分ピザに使うのは食べられそうなので、無いと告げて

まずはビールをお代わり

苦みがあって上手い生を結局気付けば５杯を注文してました

店主さん曰く、最近の野菜の高騰しそうな、原発問題で。

大変だそうです、先客帰った後は筆者一人なので

かなり長い間話しこみました(何時ものように(^。^)y-.。o○）。

色とりどりの鮮やかなパプリカとバジリコの香りと、オリーブオイルで焼いたものです

美味しい逸品でした(^。^)y-.。o○

そして、次に運ばれてきたピザは

クリスピータイプの生地で真中に半熟玉子が絶品のピザでした

運ぶなり、店主さん一寸食べにくいかもしれませんが・・・と一言有るも

これは勿論

宅配のそれをはるかに凌ぐ絶品のピザでした

忌憚なく御意見と言うので・・・絶品でしたとべた褒めしておきました

鶏ハムは意外に淡泊なので、生よりも度の強いバーボンが合いそうだとも言っておきました

気がつけば３時間位居たかな？

又違う料理を食してみたい、お店でした。

御馳走様でした(^_-)-☆