麺飯店 貴一＠ふじみ野市

2011年10月5日（水）18：08分再訪

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市亀久保1‐1‐22に在る「麺飯店　貴一」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐263-2713　　営業時間：11：00～22：00（オーダーストップ21：30）　　定休日：火曜日　　喫煙：可

席数：カウンター、テーブル席、座敷有り　　最寄駅：東武東上線「ふじみ野駅」　アクセス：大井総合支所前

駐車場：あり・普通車10台　大型車も可

拘りのメニューが豊富　　店主さん都内有名店で修業

備考：人気の葱味噌ラーメン￥780　広東麺￥840　坦々麺￥840　　

今日は朝からそぼ降る雨の為、一気に冬が来た模様で寒いですね

こんな寒い夜は熱い汁麺が欲しくなりますね（*^_^*）其れも辛葱が乗った味噌が食べたくなります、理想はあのくるまやの

ジャンキーな葱味噌が恋しくなります

しかし、近所ではメッキリ減ったその店舗を目指すのは億劫な筆者です

そんな時閃いたのがこちらの麺飯店　貴一さん（*^_^*）RDBで筆者が登録したお店です！

店舗前の駐車場も前回とは違って結構停まっていますね、前回は先客さんお一人だったけど、何と今日はテーブル席

には5組10人のお客さん居ます、意外と人気なのですね（*^_^*）余り安いとは言えない金額設定なのに、だてに都内の

有名店で修業して無いですね家族？経営のこちらのお店は麺茹でや中華鍋の煽り担当が二人の御兄弟？で分かれ

てるので、オペレーションは見事な流れですね(#^.^#)

メニューを観ると何やら焼き肉が筆者に訴えかけてます・・・で半ラーメンセット、焼肉丼＋半ラーメンをチョイス！

決まったらお呼び下さいと言うお姉さんにその旨を告げます！厨房に向かうその背中に序にハーフ餃子を併せて

注文　初めてですね、こう言った丼物を頼むのは(^0_0^)葱味噌と思っていたけど、敢え無く変更に成りました。

そうこうしてると、先ずは焼肉丼が目の前に運ばれて来ましたね良い臭いがしてますね、見た目にも甘たれ感が

伝わって来ますね玉葱とピーマンの細切りが食欲をそそりますね～。

筆者的にはご飯の量も丁度良い感じの丼ですそして、直ぐにセットの半ラーメンが目の前に現れました。

こちらのラーメンは醤油か塩かのチョイス、筆者迷わず塩を注文ですが。メニューに在る様に通常の麺とはトッピングが

違うと言う蘊蓄がちゃんと明記されてますね。

さてその麺は・・・と言うと見た目は「日高屋」さんの野菜たっぷりタンメンみたいなビジュアルですが、海苔とメンマが

やっぱり違うZ！と主張してますね(*^_^*)

口コミにも有ったのですが、こちらの塩の麺類はしょっぱい感覚と在りましたように、塩味強いです・・・。が筆者の嗜好の

範疇ですね（*^_^*）否、寧ろど真ん中に近い味付けです「日高屋」さんの薄口なタンメンとは矢張り違います。

上に乗る野菜は余り火を通さないパリパリの食感を残しています、少し甘口仕立ての焼肉と麺汁の塩気が良いハーモニー

に成っていますね（●＾o＾●）期待以上の美味しさです

少し遅れて弟さん？が作る餃子は餡もしっかり入っている逸品で、焼き目がパリッと、熱々に仕上がっています。

熱々ジューシーな焼き上がりに成っている事を考慮しても、3個250円は大いに突っ込まれる所でしょうか？

味は間違いなく、餃子を売りにしてる「ぎょうざの満州」さんよりは美味しいですね。間違いの無い美味しさです。

筆者的にはお水の補助が欲しくなる位の熱々感＆ジューシー感がど真ん中なので・・・。　　です。

さて、そぼ降る雨は何とも邪魔では有るけれど、これからは本格的に麺屋さん通いも精が出る季節に成りました。

熱々の汁麺に想いを馳せつつ完食でした、どうも御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします