麺処 福吉 極＠川越市

2011年10月19日（水）18：38分訪問　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2席　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可

今日は何時もの麺屋さん訪問(#^.^#)　同僚の麺天坊・爆さん麺天坊・忍さん、何時ものBOX席に鎮座してます

他にカウンターにもお一人の先客さんいるも、筆者、お気に入りの席は空いてました・・・ラッキーです(#^.^#)

数分違いで筆者のお隣に後客さん来た事を考えれば、本当に超ラッキーです

結果今日は筆者には珍しく、黄金水を一本頼んだところで、メインを注文！

先客の麺天坊・爆＆麺天坊・忍さんよりも早く退店となりました(#^.^#)

で、先ずは席に着くなり店長さん曰く「釜玉らーめん」叩かれちゃいましたの声。他に2人のお客さんしかいなかったので

温過ぎて不味かったと・・・筆者。メニューからは無くなっていました

更にメニューにはラミネーターしっかり掛かっての新メニュー製作となってます、またまた新作3，4つ有りますね(^。^)y-.。o○

新作は以前、夏場にジャガイモを使って冷え冷えのつけ麺として作られた「コールドジャガー」の熱々汁麺バージョン

熱々　豚骨（とんこつ）ジャガーとして登場してます凄いですね店長さん。メニュー共々改良御苦労さまです

そして、博多風　油そば　750円　と言うのも初見参ですね　それと、本来22日からの提供の東北の子供たちへの

支援ラーメンとして「ともだちラーメン」として義援金をチャリティーする、「チャリティーラーメン」のメニュー有ります（●＾o＾●）

一杯に付き100円を東北の子供たちへの寄付として、ナック５と幹書房と埼玉の麺屋さん勇士で始めた麺の数々。

今回ラーメンマップ埼玉15でも大々的に展開するので、来年の1月22日までは至る所で筆者も協力します

ナック５の某パーソナリティの似顔絵が描かれた

海苔が目印で、提供される麺やその数は、各々の麺屋さん次第だそうです（*^_^*）

迷う事無く筆者、こちらの「チャリティーラーメン」をチョイスしました

麺天坊・爆さん注文の麺は「熱々　豚骨（とんこつ）ジャガー」さてどんな麺でしょうか楽しみですね　　

かなり絞ったと思ったけど若干、マイ箸の文字がぼけてしまいました( ^^) _U~~けど　デフォでのビジュアルは香りも

相まって美味しそうなビジュアルですね～。詳細は筆者が注文した時にレポします

そして、麺天坊・忍さんの注文の麺は「小江戸ポークのチャーシューめん」　　

こちら自慢のトロトロの小江戸ポークのチャーシューが一杯乗ってる、しなそばベースの醤油らーめんですね(^。^)y-.。o○

麺は特製の極細麺です、こちらも中々の逸品ですよ

で、筆者メインの「チャリティーラーメン」と行きたい所ですが先ずはの画から

外は相当涼しくなった昨今ですが、店内は温かいので、冷え冷えのグラスに大好きなスーパードライを飲みます（*^_^*）

で「チャリティーラーメン」にトッピングネギを激辛バージョンで注文　　　　

是は最初の「チャリティーラーメン」の画としては、デフォの状態が解らないので、大盛りの葱が邪魔しちゃった形に成りましたが

追々デフォの写真はアップしていきます（*^_^*）

ベースは魚醤ラーメンに例の友達ラーメンロゴの海苔を乗せての提供です(^。^)y-.。o○勿論確認はしてないけど

海苔を１００円でトッピングすれば、どんなラーメンでも基本「チャリティーラーメン」としては提供してくれると思いますよ。

そんな気持ちが有れば店長さんに言えば、多分問題は無い筈です。基本はこちらの葱無しのチャリティー麺!!

どうも御馳走様でした！！新作メニュー、カウンターの綺麗なメニューの仕事流石の仕事です(^。^)y-.。o○

また、来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします