2011年10月19日(水)18:38分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28-7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL:049-246-2656 営業時間:11:30~14:30 18:30~23:00 定休日:無休
座席数:カウンター6席 ボックス2席 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「新河岸駅」
駐車場:有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可
今日は何時もの麺屋さん訪問(#^.^#) 同僚の麺天坊・爆さん麺天坊・忍さん、何時ものBOX席に鎮座してます
他にカウンターにもお一人の先客さんいるも、筆者、お気に入りの席は空いてました・・・ラッキーです(#^.^#)
数分違いで筆者のお隣に後客さん来た事を考えれば、本当に超ラッキーです
結果今日は筆者には珍しく、黄金水を一本頼んだところで、メインを注文!
先客の麺天坊・爆&麺天坊・忍さんよりも早く退店となりました(#^.^#)
で、先ずは席に着くなり店長さん曰く「釜玉らーめん」叩かれちゃいましたの声。他に2人のお客さんしかいなかったので
温過ぎて不味かったと・・・筆者。メニューからは無くなっていました
更にメニューにはラミネーターしっかり掛かっての新メニュー製作となってます、またまた新作3,4つ有りますね(^。^)y-.。o○
新作は以前、夏場にジャガイモを使って冷え冷えのつけ麺として作られた「コールドジャガー」の熱々汁麺バージョン
熱々 豚骨(とんこつ)ジャガーとして登場してます凄いですね店長さん。メニュー共々改良御苦労さまです
そして、博多風 油そば 750円 と言うのも初見参ですね それと、本来22日からの提供の東北の子供たちへの
支援ラーメンとして「ともだちラーメン」として義援金をチャリティーする、「チャリティーラーメン」のメニュー有ります(●^o^●)
一杯に付き100円を東北の子供たちへの寄付として、ナック5と幹書房と埼玉の麺屋さん勇士で始めた麺の数々。
今回ラーメンマップ埼玉15でも大々的に展開するので、来年の1月22日までは至る所で筆者も協力します
ナック5の某パーソナリティの似顔絵が描かれた
海苔が目印で、提供される麺やその数は、各々の麺屋さん次第だそうです(*^_^*)
迷う事無く筆者、こちらの「チャリティーラーメン」をチョイスしました
麺天坊・爆さん注文の麺は「熱々 豚骨(とんこつ)ジャガー」さてどんな麺でしょうか
楽しみですね
かなり絞ったと思ったけど若干、マイ箸の文字がぼけてしまいました( ^^) _U~~けど デフォでのビジュアルは香りも
相まって美味しそうなビジュアルですね~。詳細は筆者が注文した時にレポします
そして、麺天坊・忍さんの注文の麺は「小江戸ポークのチャーシューめん」
こちら自慢のトロトロの小江戸ポークのチャーシューが一杯乗ってる、しなそばベースの醤油らーめんですね(^。^)y-.。o○
麺は特製の極細麺です、こちらも中々の逸品ですよ
で、筆者メインの「チャリティーラーメン」と行きたい所ですが先ずはの画から
外は相当涼しくなった昨今ですが、店内は温かいので、冷え冷えのグラスに大好きなスーパードライを飲みます(*^_^*)
で「チャリティーラーメン」にトッピングネギを激辛バージョンで注文
是は最初の「チャリティーラーメン」の画としては、デフォの状態が解らないので、大盛りの葱が邪魔しちゃった形に成りましたが
追々デフォの写真はアップしていきます(*^_^*)
ベースは魚醤ラーメンに例の友達ラーメンロゴの海苔を乗せての提供です(^。^)y-.。o○勿論確認はしてないけど
海苔を100円でトッピングすれば、どんなラーメンでも基本「チャリティーラーメン」としては提供してくれると思いますよ。
そんな気持ちが有れば店長さんに言えば、多分問題は無い筈です。基本はこちらの葱無しのチャリティー麺!!
どうも御馳走様でした!!新作メニュー、カウンターの綺麗なメニューの仕事流石の仕事です(^。^)y-.。o○