中華そば 田家ふくふく＠ふじみ野市 真夏の旨麺、冷しらーめん680円で芯までクールダウン！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 １F　電話番号：049‐293-6933　営業時間：11：00～21：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）席数：14席喫煙：ディナータイムは喫煙可能　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2017年7月3日（月曜日）19時39分訪問。先客さん2名、後客さん4名の麺バーで賑わう店内、そんな宵の一齣

さて夏真っ盛り、心意気を感じさせる若き麺屋さんの拘り店、何処でも夏季限定のメニューの開発に暇を惜しみません

勿論地元ふじみ野の名店田家さんでも、其処は抜かりが有りません(^_-)-☆

店舗入り口と店内の壁には其の告知

シンプルに夏季限定　冷しらーめん680円とな( ..)φメモメモ

勿論、早速の註文恒例の期間故にいきなりのメイン註文お願いします

レアな叉焼と穂先メンマと刻み青葱と言ったシンプルなトッピング

出汁で創った物では無く透明な氷も三欠片程、其れは冷えた鶏スープをこれでもかって言う程キンキンに冷してます

冷しで難しい癖の出る出汁も難なくクリア

動物系の脂は固まると筆者的に想って居て、未だ冷しは創った事が有りませんが・・・。

厭味のない冷たいスープも完飲出来る仕上がりになってます

自慢の特注極細麺も双面宜しく、此の提供麺でも如何無くその旨さを発揮してます

エアコンで冷えた店内

入店時程その冷たさに有難さを覚える物では有りませんが(笑)

美味しく完食

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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