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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
隠れ家伊食堂 オステリア・イル・メンテンボウさんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保） 営業時間：不定 定休日：不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 
飲めます(#^.^#)
2017年7月19日（水曜日）5時55分訪問
。先客さん3名、後客さん無、全て麺天如のメンバーさん(#^.^#)
流石に女性受けがしますパスタの提供、今朝は冷製馬鈴薯パスタです
和食の麺天庵の横の部屋に・・・イタリアンなのでフローリング部屋が(#^.^#)
テーブルは6人掛けが1卓あるのみ、壁にはヒロ・ヤマガタのシルクスクリーンが数点飾られてます、店主さんの拘り満載
さて左記の様に猛暑の早中提供されるパスタは冷製の馬鈴薯パスタ、夏を彩る野菜も不断に使われていました
流石に早朝訪問の今店舗、オステリアに相応しいワインも呑めるようになってますが、今回・・・と言うか朝と昼はご法度
今回も1.4ミリのスパゲッティーを使用してるとの事
青味はイタリアンなズッキーニでは無くジャパニーズ胡瓜を使用
個人的には胡瓜の方が好きな筆者には有難い代物
冷たい牛乳と若干のクリームチーズを併せて冷製スープを逢えただけのシンプルな物
副菜はガーリックトースト3欠片が有りましたが、すっかり撮るのを忘れていました
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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