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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
スーパービバモール埼玉大井に在る「福よし 大井店」さんです(^。^)y-.。o○
住所：埼玉県ふじみ野市西鶴ヶ岡1‐3‐15スーパービバモール埼玉大井店１F
電話：049‐262-4150 FAX：049‐262-2223 営業時間：9：00～22：00 定休日：元旦
電車でのアクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分
車でのアクセス：国道254号線（川越街道）を川越方面に向かって亀久保交差点先のマクドナルドを左折2，3分の処
2020年3月19日（木曜日）17時57分訪問
。先客さん4組が此方の麺屋さんの前にいます、後客さんは無
他のコート内にも数組の家族、どちらも結構な間隔を空けて席を確保してる様子
大凡4年振りのらーめん・定食 福よしさんで、好きな辛口の肉らーめんでは無く半熟味玉らーめん580円のボタンを
っと、序に何やら餃子祭と言う事で190円提供のそれも、焼き時間少々頂きますとカウンターで
レイアウトが少しばかり替わったコート内のテーブル席の4人掛けテーブル席に鎮座して
暫しまったり、食後に購入する整理ボックス、先程下見した時は欲しい数の半分くらいしかなかった・・・。
月曜だか水曜だったか餃子の日には5個100円で提供してたけど、餃子祭でも190円・・か4年の月日で値上げも
そうこうしてると、テーブルの呼び出しが成ったので、消音釦をおしていざ、カウンターにて提供
胡椒とおろし大蒜を乗せて席に帰ります
フードコートらしからぬ拘りの此方、本部から提供ではなく各々の店内調理に拘り、麺も自家製での提供らしい
此方のらーめんを立ち上げた時は都内でチェーン展開をしてる「福しん」さんにアドバイスを受けたという事も有り
手籾麺も若干似てるような
100円提供では5個でしたが、190円提供では6個提供、麺程の期待値は有りませんが概ねこの手の餃子は・・。
昨日購入の「雪松」の餃子の方が好みなのは言うまでも有りませんが
麺はグループ自家製の手籾風の縮れ麺、左記の麺屋さんに似てるフードコートでは秀逸の麺
麺量も小食の筆者に於いて嗜好の範囲のもので、帰宅後近くの麺屋さんにも伺えると云うもの(笑)
後数個、希望の物が入荷したのちはまた伺えるかも
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆
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