麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定
オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます!(^^)!
深夜から何度か拭きこぼした白もつをちょっと煮込んでお酒の当てにと考えて作りましたが
他に色々と作り置きをしてるうちの質素な朝食のお時間になりました
何時もの質素さよりも今朝は際立った質素さ
先ずはもつ煮親戚のお肉屋さんに頼んで取り置きしてもらうもつとは比較になりませんが
二人前くらいの量なので丁度いい量です、先日作った豚汁は3日程かかったけど、これは酒のつまみで一日完食
ヤングなでしこの三度目の正直ならず今回も準優勝大谷さんの雄姿も今日は観れず
今日は何作ろう何しようラベルでも作るか
因みにメインは豆苗を使った肉野菜炒め
どうも御馳走さまでした(^_-)-☆
スジ肉を使うんですよ。
これを「どて焼き」と言うんですが
居酒屋の定番メニューです。
応援ぽち
>大阪では煮込みというと... への返信
最近関東でも、牛スジ料理は一般的になって来ました
土手焼きは知ってはいますが
食べたこと無いかも