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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
ふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る「横浜家系ラーメン松田家」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐267-0022 営業時間：11：00～25：00 定休日： 第1第3月曜日定休日（祝祭日は翌日休）
座席：カウンター10席 テーブル席4×3 喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩5分 駐車場：専用は無し
開店日：2011年7月3日 オフィシャルサイト：横浜家系「松田家」HP 無料パスポート廃止
2016年4月28日（木曜日）18時49分訪問
。先客さん5名、後客さん1名。
無性に食べたくなる家系のラーメン、此方は豚骨臭も程々なので、結構な頻度で来ちゃいますね～と、知らない内に随分支店が増えてます
店舗外に喫煙者さんが居たので、外観は後撮り
今は結構陽が伸びてるので、表記の時間帯はもう少し明るいですね
さて、何時もの席に先客さん居たので、角っこのカウンター席に鎮座です
先ずは入店後直ぐに入口左の券売機で食券を購入する訳ですが、塩・味噌と続いたので今宵は一番人気の豚骨醤油を味玉トッピングでポチっと
食券を渡す際に全て普通でお願い
先ず最初に来たのは併せて頼んだ半チャーハン300円・・・これが今宵は超の附く程脂っぽい($・・)/~~~
サワーかビールを頼めば丁度良かったのですが・・・($・・)/~~~
食後のお皿も蓮華もラード
でギドギドです(笑)
直ぐに〆の、と言うかメインの麺丼が提供です
スープが温いという意見が寄せられますが、今日は熱々のスープでした
味玉も良い感じの半熟度の黄身
叉焼もそこそこ大きな物で、大判の家系を代表するほうれん草と併せて中々のCPです
小食の筆者は滅多にないですが、これに餃子とビールが有ればガッツリ系の御仁でも大満足と言った処でしょうか
麺も拘りの特注麺。
茹で時間を考慮してか、若干平打ち加減、最初の内は勿論大判の海苔に包んで戴くのが筆者流
無性に食べたくなる家系のラーメン、久し振りだとやっぱり旨いです
煮干し全盛の昨今、豚骨臭の苦手な筆者でも容易に戴けるあっさり感の有るこちら
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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