にほんブログ村
応援のクリック、宜しくお願いします
麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、第二の故郷板橋区の大山駅近の
らーめん大木（たいぼく）さんです(^。^)y-.。o○
場所：東京都板橋区大山東町60‐15 電話番号：03‐5944‐2615 営業時間：11：00～15：00（LO14：30）17：00～23：00
定休日：月曜日 席数：カウンター席×8 6人掛けテーブル×2 喫煙：可（11：00～15：00と混雑時は禁煙）
アクセス：東武東上線「大山駅」徒歩2分 駐車場：無 開店日：2014年4月2日
主なメニュー：らーめん700円 ネギらーめん800円 辛ネギらーめん800円 チャー牛めん900円 つけめん700円 他。
2016年4月29日（金曜日）昭和の日の祝日。11時41分訪問
先客さん6名、後客さん無。
さて初めての訪問、大山探索時の課題点として覚えていましたが、終ぞ訪問する事は有りませんでしたが、3軒中の1軒目此方がメインのお店です
強風の朝、此処までくれば埃まみれになる事も有りませんが、都内有数のアーケード街を有する大山
そちらからは線路を隔てて反対側に位置し、東上線の線路沿いに位置してるので、お店の存在は周知されてる様ですが
山形らーめんと言えば冷しラーメンが有名ですが、何でもスープのベースは山形の牛骨由来らしいです( ..)φメモメモ
入口付近のカウンター席に座り先ずはビールを、後ろの冷蔵庫を観れば山形の冷酒も有りましたが・・・。
そして〆の麺はらーめん700円を口頭でお願いしました
提供れた丼にはローストビーフが三枚
ナルトと葱・メンマ・ほうれん草・大判の海苔と言った具材、何やら懐かしいデフォの画と流行りのローストビーフのアンバランスが、ちょっと甘めの
牛骨スープに相まってます
麺は加水率の高い、所謂中華麺の様ですね
細麺で若干ストレス掛る麺です、やさしめの牛スープなので小麦が主張し過ぎない麺を選択してる様ですね
店主さんはまだまだお若そうですが、癖のない老若男女に愛される提供麺と言えますね
名物の冷しらーめん共々、辛い葱をトッピングする辛ネギラーメンに食指が動いてるので、早いうちの再訪をしたい物です
どうも御馳走様でした
余談では有りますが此方から歩いて7，8分のモリスさんは13時過ぎに店舗前を通ったら待ちが出てました。
そちらを含めて、大山近いうちに又来ますね(^_-)-☆
アクセス
トータル
ランキング
