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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る横浜家系ラーメン松田家さんです(^。^)
TEL:049‐267-0022 営業時間:11:00~25:00 定休日: 第1第3月曜日定休日(祝祭日は翌日休)
座席:カウンター10席 テーブル席4×3 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「上福岡駅」徒歩5分 駐車場:専用は無し
開店日:2011年7月3日 オフィシャルサイト:横浜家系「松田家」HP 無料パスポート廃止
2019年3月18日(月曜日)19時54分の訪問。先客さん9名、後客さん4名の賑わいを見せる店内
、間髪を置かずの訪問
定番のカウンター席に空き有りで直ぐ様入店。左手の券売機で暫し悩むも、此方も定番の極み鶏850円と生ビール500円&半炒飯300円
お隣の中国のお店も食指が動くのですが、長居が予想されるので初志貫徹で此方へ
新しいつけめんメニューを探す事も面倒なので好きな極みシリーズの釦を探します
取り急ぎ生ビール500円を最初にもって来て貰いますが、5人の団体さんのメニュー提供がまだなのか少々お時間を頂きますが・・。
・・・と言う事でしたが命の水が来れば何も言う事無しなので大丈夫だとの旨
麺硬め・味濃いめ・脂多めの注文です
何時もの丼で謂われた通りの時間経過、御対面は丼受けの皿と共に小皿の檸檬の欠片
勿論、直ぐ様其れを絞りかけての麺混ぜ
特注の独特の太麺が顔を出します、鶏白湯の濃厚なスープにまぜまぜ、もちもちっとした其れを堪能してスープを啜れば鶏の甘味がいい
半分弱頂いた後、豆板醤味噌と大蒜を入れるのが筆者流
暫くすると麺屋さんを忘れる位の旨い炒飯登場、半炒飯300円で筆者的には大満足
スープと交互に頂きます
ナルトが懐かしさを漂わせる物の街中華の様に細かく刻んで炒めるのではなく麺乗せの風情
その後も続々の後客さん訪問で満腹中枢も大満足の宵でした
どうもご馳走様でした
勿論、また来ますね(^_-)-☆
あ、そうそう前回貰ったサービス券は次回も使えるとのこでした