ついにビーフカレーに昇格

7月23日の夕食はカレーライスであった。

しかも、今回はいつものポークではなく、ビーフ！

まあ、結婚してからビーフカレーは過去にも作ってもたったことは１回だけはあるのだが、、、



やはり、ポークとはちがうありがたみがある。

そのおいしさをスポイルしないため、今回はジャガイモを入れなかった。
（本当は、なかっただけなのだが・・・）

そして、ルーも「ヱスビーのゴールデンカレー辛口」を使用。

まさにゴールデンな味になった。

付け加えておくが、次はかならず降格だろう。

暑いときは酢・・・星龍軒のチャンポンメン

7月24日の昼食は、星龍軒のチャンポンメンとなった。

チャンポンメンというと「ゆうみん」が有名だが、
もちろんそれとは違う種類のもの

長崎チャンポンとも違う。



強いて言えば、酢が効いた広東麺という感じだが、

錦糸玉子が上に載り、エビ、ナルト、シイタケ、白菜、絹さやなどたくさん

甘酸っぱい餡掛けで、麺は縮れ麺を使用する。

ボクは、これにさらに酢を入れて食べた。

暑いときには酢は重要である。

(追記）

さて、星龍軒は様々な顧客を相手にするので禁煙店ではない。

もし、タバコ嫌いの人が訪れようと思ったら覚悟すべきだ。

ピリ辛のおかずはGOOD!

７月２３日の昼食は、月曜日だからお弁当。

おかずは、我が家定番のチキンバーグに小松菜の煮浸し。

今回これにニンジンとシメジのピリ辛炒めが加わった。



暑くなってくると、ピリ辛がとても心地よい。

野菜を摂ることは大切だと思う。

麺喰い職人の家族

７月２２日は昼食も夕食も自宅「麺」となった。

まずは昼食。
オリジナル冷やし中華だ。



わが妻は錦糸玉子をつくるのが実にうまい。
くどいようだが、器はロイヤルコペンハーゲンだ。

そして夕食。
日本酒にはそばだ。
肴は、トマト付きの冷や奴（肉味噌仕立て）だ。



２食続けても麺は飽あきない。まさに麺喰い職人の家族だ。

土曜日は笹流ダムでお弁当

７月２１日のランチは、笹流ダム公園で妻の作る弁当を一緒に食べた。

おかずは、トマトのほかに

シュウマイたくさんと

キュウリのチーズハム巻きだ。（これは旨かったなぁ）



あいにくこの日は肌寒く、訪れている人もわずかだったが

その分落ち着いてダム見学もできた次第。