ワンコインの天丼 in ホテルリソル「いちばん」

1月7日(火)の昼食は、10月19日以来のホテルリソルのワンコインランチ。



メインの天丼は、豪華だと思う。500円ということでCP（コストパフォーマンス）が高い。



エビ2本、イカ、キス、サケ、ホタテ、カボチャ、ピーマンと盛りだくさん。

タレも甘みを控えたもので好感が持てる。



味噌汁と漬け物が付くばかりか、



コーヒーや紅茶をセルフで自由に選べる。今回はエスプレッソだ。

ワンコインは、このほかに、海鮮かき揚げ天丼、もりそば、かけそばのメニューしかない。

そうなれば、実質天丼オンリーかなと思ってしまう。



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モザイクもちトマトソースグラタンとサラダ

1月6日(月)の夕食は、グラタンが中心になった。



普通、グラタンはパスタのカテゴリに入れるのだが

ご覧のとおり外見は何の変哲もないが、



中のパスタの代わりに



白い餅が



よもぎ餅が



さらに豆もちまで入っている。

よって、パスタではない。

チーズとパン粉の下には、挽肉たっぷりのトマトソースがあり。

上記の3種の餅がモザイクのように並んでいる。

よって、妻が命名「モザイクもちトマトソースグラタン」である。

今回ボクは、サラダで出場。



グリーンピースとコーンたっぷりの生キャベツにバナナを添えた。

これで結構食べがいのある組み合わせになった次第。

ちなみに、我が家の餅は、まだまだ在庫がなくならない。


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年の初めの名残が・・・・

1月6日(月)は、年末年始休暇明けの仕事始め。

昼食は、愛妻弁当で、今年最初の更新である。



お正月の名残が表れているのは、ご飯のうえのピリ辛ワカサギである。

メインのおかずはカボチャコロッケ。

サブはほうれん草の和え物。

脇にはしば漬けと

これもお正月の名残の蒲鉾（板わさ）が・・・

ちなみにこれはボクが作った弁当ではなく、妻が作ったものです。

どおりで盛りつけが汚くない・・・なんていわないで欲しい。

ことし初めての家ラーメンは辛味噌

1月5日(日)の夕食は、ラーメンが中心である。



使用したのは、マルちゃん麺づくり辛みそ。



今回は、豆もやしを用いるためにこの味を選んだ。

具材には、豚肉、キクラゲ、白菜なども加わる。



野菜の煮汁でスープの素を溶かしているため、マイルドな仕上がりとなった。

これに玉子豆腐と



板わさが加わった。



いよいよ明日からの仕事の向けての魂入れは、やはりラーメンしかあるまい。


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休みの最後の日にはホットケーキを焼く

というのが定着している我が家。

1月5日(日)は、朝食ではなく昼食にホットケーキと相成った。



今回から、ホットケーキ用のフライパンを新調。

きれいな出来上がりに満足してる自分がいる。

スープは妻の係。



豆腐ともやしのコンソメである。

来週も焼いてみたいと思うボクである。



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