新たな発見

先日食べたランチのソースがスゴく勉強になりました

"ほどよい酸味と焦がしたバターの香りは食欲をそそる"

早速応用してみました

「時鮭のグリル レモンバターソース」

毎年この時期になるといい時鮭が入ってきます
よく脂がのってる時鮭には酸味がスゴくいい感じ

バクバク食べてしまいます

ミッシェル