ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

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2009-12-21 18:10:31 | Weblog
もういくつ寝ると
お正月

その前にクリスマスです

今年のメニュー評判がいいみたいで
まだ食べられへんの?って
よく言われます

その声にお答えして



X'mas先行メニュー

熊本産・馬肉のステックタルタル 水菜のサラダとニンニクのクーリ 1800

赤パプリカのムース 緑パプリカのソース 黄パプリカのチュイル 1000

アメリケーヌソースを詰めた海老のビックリフラン(王様のレストランより) 1000

フランス・スーラン産鴨モモ肉のロースト 紅あずまのドフィノアと蕪のソテー エスプレッソとメイプルシロップのソース 2200



以上四品ご用意してます

数に限りがありますので
無くなり次第終了です



ミッシェル