エビ！キーマカレー

海老の殻を炒めた油と、ベーコンから出た脂で
カリカリになるまで炒めた海老のカレーです。

スパイスに、煮干、出汁昆布のローストを入れて、深みを出し
赤海老の出汁で煮込んであります。

仕上げに、赤海老のグリルを載せてます。


自家製のナンと一緒にお召し上がりください。



(お盆も休まず15:00～営業してます)



アラン