今度は成功 チーズコロッケ

Upが遅れましたが金曜日のお弁当です。衣を付けて冷凍してあったチーズコロッケを揚げました。前回は揚げ方を失敗して半分くらい焦げてなくなってしまったのですが、今回は成功。もう少しチーズがトロッとすると良かったです。

三つ葉と亜麻の実を軽く炒めました。シンプルでけっこうおいしかった。残りの一品は小松菜と挽肉です。片栗粉でとろみをつけると、食べるときも食べやすいです。