ニンジンの千切り

実は

フードプロセッサーがあります。

あまり使ってなかったけど
つくおき用のニンジンを千切りするのに使ってみた。


二本分の千切りがあっという間に完了！感動です。




きれい。



ニンジンの千切り、あまり得意じゃない、と言うか好きでもなくて、土曜日にこれだけ切っておきました。便利ねぇ。早いねぇ。

余った分は
薄く平らにしてラップで包み、
冷凍しました。

うーむ、レシピの構成が重要かも

今日のつくおき



山芋揚げ
鮭とアスパラのアーリオオーリオ
ニンジンシリシリ
蓮根と野菜の甘酢炒め
豚肉黒酢炒め
ニンジンといんげんのゴマ和え


このほかに里芋クリームシチューと
大根の煮たのを作りました。

全８品、

かかった時間は３時間半！
２時間半を目指していたので
めっちゃオーバーです。


そして疲れた。


引っ越しとともに以前のを廃棄し
やっとオイルポットを買ったので、
嬉しく揚げ物を２種入れてみたのですが
揚げ物って意外と時間かかるのかも。
（簡単で早いって思ってたけど）

途中まではとても良いペースだったのよね。



ま、休日なので構わないですが。


夕飯。



パクチーと豆腐と
豚肉の黒酢炒めを一緒に食べると
超絶美味しいです。



そうはいっても３時間半。
ふーっ、やれやれ。