週末の疲れきった「つくおき」料理。
1,ズッキーニ味噌炒め
2,茄子とミニトマト炒め
3,キュウリのラー油付け
4,人参レリッシュ(クミンシードとマスタードシードで炒めてレモンをかけたの)
5,鶏肉と野菜のココナツミルク炒め(ココナツミルク入り調味料に浸けた鶏肉を冷凍していた)
6,レタス炒め
7,こんにゃく甘辛煮
8,こごみのゴマ味炒め(春に買って湯がいてから冷凍してたこごみ)
9,かぼちゃと蕪のマリネ
・・・9品も作ったのね、疲れるわけだ。先週家パーティ用に買った食材を使ってしまおうと思っただけなんだけど。。パエリヤに少し使ったセロリを残して、野菜室は見事にスッカラカンになりました。
計画性がないと、ほんと疲れます。
ズッキーニの味噌炒め
ワラビのゴマ炒め
レタス炒め
ニンジンレリッシュ
手作りツナ 気持ちほど

サテ用の浸けおき鶏肉とレンコンとワラビ炒め
こんにゃくの炒め煮
ニンジンレリッシュ
キュウリのごまラー油付け
妹が作ったジューシー(沖縄風炊き込みご飯)

ミニトマトと茄子の中華炒め
ニンジンレリッシュ
キュウリのごまラー油付け
カボチャと蕪のマリネ

なんでもないけれど、毎日美味しい(^-^)あと、節約になるね!ちゃりーん☆
小松菜、間引きしました。こんなに小さくても小松菜味。すごい!
