みむたろうのベクトル

心理カウンセリングも大自然も大好き。人の心に思いを馳せてもやもや考えるのも好きなことです。

こんなもの食べてます

2020年05月06日 22時33分07秒 | こつこつ料理

ここ1,2週間の食事風景。
こんなもの食べてます。




たけのこ、先週もう一度煮ました。



まず愛でる




かわいい♪
うつくしい♪

ほめる





600g くらいのが2本です。



断面がきれいです。




タケノコご飯と天ぷらとお吸い物にしました。
で、一部煮沸瓶詰にして
長期保存してみた。

長期保存瓶にすると
冷蔵庫で長持ちするので、
折々使えてうれしい。





これは写真が汚いですが、
別日の天ぷら。
じゃがいも、
かぼちゃ、茄子、ヤングコーン


意外にもヤングコーンが
甘くて美味しかったです。





大根から揚げの甘味祖炒め
生姜醤油に付けたあと、
片栗粉をしっかりまぶして揚げます。




知って嬉しかった、お役立ちメニュー



クレープも。
クレープの素を買うと、2パック入ってたので。




手巻きクレープ



チーズ包みと

デザートクレープも。




長く家にいると、
食に意識が行ってしまうのか・・・




春キャベツのパスタ






近くのお店でテイクアウトもしました。
自炊派なので、普段ほとんど買わないのですが、
応援も込めて♪



居酒屋「王子バル」のぎょうざ




インスタントのベトナムラーメンに
パクチーどっちゃり乗せ。




ほとんど買ったことのない焼きそばパン



たまに食べたいピザトースト。






買い物の回数を減らすため
ちょっと多めに野菜を買っています。


なので、後半は使わなきゃってなって
色々工夫しますね。
ちなみにピザトーストは
ちょっと残ったピーマンを消費しました。




非常食いるかなぁって思って
インスタントラーメンを買っちゃったり。

これはこれで新しい世界が開けそうです。
なんにせよ、
非常事態といえ、
買い物ができる状態がありがたいです。


生活を支えてくださっている皆様、
本当にありがとうございます。







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目の前にないと忘れてしまう現象 アスパラベーコン炒め

2020年05月06日 10時06分00秒 | こつこつ料理

北海道の兄から
アスパラをもらいました!


すんごく美味しいやつ。


わたしも、enjoy home アイテムとして
兄にチーズセットを送ったのですが、

島が違うと送料高いんだなぁ・・。
あまり兄に送ったことがなかったので、
送って気が付くありがたさ。

おにいさま、いつも
ありがとうございます。


アスパラとラクレットチーズも
一緒にもらいまして


いえーい、最高においしいやつ!
ラクレットチーズの皮の部分が
溶けずに紐状に残っています。これも美味しいの。



あるときはベーコン炒め。




太いアスパラなので、
茎を先に炒めて

穂の部分はあとから入れようと思って
横に分けて
まんまと忘れるアンポンタン。



「横に置いたら、忘れちゃったりしてー。あっはっは。」

と思っていた通りの事が起こるショック・・



翌日いためたけどさぁ。
なんでこうなのかしら。。



アボカドとトマトのサラダ
ジャーマンポテト
アスパラベーコン炒め



食事が新緑なかんじですね!



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