まったく
ご報告出来ていなかったけど、
ベランダ菜園やってます。
（パチパチパチ）
小ぶりのピーマン収穫
かわいらしい
例年失敗しているオクラは、なんとか花か咲きました。
でも着いた実はスジばっていて食べられなかった・・。
なす、ちょっとだけ成っています。
揚げ茄子の煮びたし風にしました（妹が）
削りたての鰹節に
茄子の香りと 自然の甘味がとても美味しい一品でした。
ゴーヤーは、元気いっぱい雄花だけが咲いている。。中玉トマトをいくつか収穫できています。まだいくつもなっているので楽しみです。
今年初めて挑戦したじゃがいもは、別記事でご紹介しますね（＾＾）
時間がない、とヒイヒイ言いながら、
こちらも何とか仕込みました。
タイムリーにご紹介できなくてごめんなさい！
6/23日に梅を購入。
今年は近くの団地に土曜日に来る農家さんから購入
良い感じに熟れた南高梅。
黄色く熟れていたら、あく抜きは要らないと言われているので、今回は洗うだけで使用しました。
甘い香りが漂う。これを食べるとお腹が痛くなるのかについて、妹と話す。 毎年同じ・・。
へその殻を楊枝で取る。 before
after
傷んだところがある梅は外して、重さを測ります
塩は母のレシピ。 19%
ホワイトリカーで拭いて消毒した容器。
梅
梅を消毒するホワイトリカー
塩
ちゃんと用意して始める。
まず塩を敷きます（容器が若干汚れてきたな・・）。
器に入れたホワイトリカーで梅を消毒し、キッチンペーパーで水分をふき取って入れます。わりとみっちり。
塩を乗せ
また消毒した梅を敷き詰め、塩を乗せる。 繰り返します。
最後は塩で蓋をする。
そして重しを乗せる。
おー、振り切ってます。
1.5㎏ くらいにしておくか。
梅の上に、ホワイトリカーで消毒したお皿を一枚のせ、その上に重しを乗せます。
以前はこの黄色い器を一番下にしていたけれど、位置が下がってくると梅の容器にぶつかって重しにならないようなので、今年はもう一個器をかませました。
ネコがいっぱいいるので、毛が入らないように袋をかぶせて完成。
漬ける作業が 23日。3日後の27日には梅酢が上がってきました。
うぅ、良い感じ。今年は成功しそう。
この2年、失敗してきたのでドキドキです。今のところ OK。
赤しそは30日に投入しました。
今年は美味しく出来るとよいなぁぁ。
同じ農家さんから買ったとうもろこし。
めちゃめちゃ美味しかった。 新鮮ってすごい。
とうもろこしはしらちゃんの好物。茹でると白玉が走ってきて、食べてる間中、にゃあにゃあ騒ぐのです。
このひげの辺りがうつくしすぎる自然美で大好き。
もう7月ですね！
早い・・・。そして暑い。
私が子どもの頃は、夏に数回ある34度が猛暑日だったけど、今日も33度予想。既に普通になっちゃいましたね。温暖化恐るべし。
暑くても、もっちゃんはご機嫌。
（エアコン入っているからね）
遊ぶもっちゃんを、コペル君が真剣な眼差しで見つめています。
「君たちはどう生きるか」
漫画の方を買いましたが、ちゃんと字も多かった。
コペル君の叔父さんが、大切な事を教えてくれます。
子ども時代、こういう本を読んでいたら、もっと違っていたかな。どう生きるか、どうやって生きるか、どういう風に生きるか。人とどう付き合うか。そういうことが分からなくて、必死にもがいてた。つらがってたなぁ、いろいろ。こうしたい、ではなく、こうすべき、ばかりで動いてました。
主体的に生きること。
それが分かっていても、読むと心に響きます。
師匠のようにはなかなか行かないんだ。
まだまだ、行きたい先があるのです。
こんばんは。みむたろうです。
いやあ、土日はあっという間ですね。
今日はいつも使っているcolor note というメモアプリに本日の to do を書き入れ、がんがん終わらせて一日を終えました。細々としたことを色々片付けた・・という達成感のような疲労感のような、そんな気持ちで一日を終えようとしています。
毎度書いている入院中の伯父、誕生日を無事に迎え、99歳になりました。6/2 に入院してから、いつも寝ていて意識もはっきりしていなかったのですが、24日は私の顔と名前もはっきり分かり「すわ、良くなるか」と思われました。
ところが、27日はまた具合が悪くなりもう難しいと言われ、あぁ誕生日は意識なく迎えるのね・・（涙）と思い、28日の仕事帰り花屋さんでアレンジメントを買いました（病室にはなかなか置けないようですが、伯父さん、個室にいるのです）。
「今日が誕生日で99歳になるんですが、本人は意識がないかもしれなくて、もうこの世を去ろうとしているんです。でも、せめて花を傍においてあげたくて・・ 涙涙」と涙ながらにお話ししたら、店長がサービスしてくれて素敵なアレンジメントを作ってくださいました。沈んだ気持ちで病室につくと・・ 話声が聞こえる！？ 妹といとこも来ていて、「おー、XXXか。」と、伯父は私の事も分かります。あれ？死にそうなんじゃ・・・？
もう、伯父さん、よくわかんない(笑) 具合が悪くても色々治るらしく、先生にも「特別な臓器の持ち主」と言われました(笑) 6月持たないと言われた伯父が無事7月を迎え、今後、平穏な死を迎える準備をすべきなのか、また物が食べられるようになるべく復活の方向で動くのか、私たちも揺れております。 何が本人のためなのか。 模索の日々が続いています。
涙ながらの私の話に、お花屋さんがサービスしてくれたアレンジメント
私が気に入った花をいくつか入れてもらっています。
伯父に見せてもまったく興味がなかったけれども(笑)
何かあっても、この花たちが伯父を見守ってくれますように。
今日はぐったりと寝込んでいて、作って持って行ったミルクセーキシャーベットには全く関心がなかった。家で美味しく頂きました。
私の今日のランチ。
一平ちゃんのインスタント焼きそば。 そしてコカ・コーラ レモン入り。
インスタントなものをあまり食べないので、こういうのすっごく久しぶり。なんか食べたくてー。コーラがよく合います。とっても美味しかったです。 シャーベットに卵の黄身を入れた残りの白身。さっと焼いて上に乗せただけだけど、写真がちょっとよくなる。
