アンネイ手帖

キモノや着付け、暮らしの覚え書き。

泉大津で「がっちょ」

2009-11-14 | 日記
ここは南海泉大津駅に隣接する駅ビルにある酒房「枡」さん

カウンターだけの本当に居酒屋さん!
私は下戸なので、こういうお店に入るのは滅多にないことです。

ひょえ~テレビで見る「全国居酒屋紀行」の世界だよ!
飲めないのにあの番組、好きです

店主のお勧め「がっちょの唐揚げ」

がっちょ???
メゴチの仲間で、地元で捕れるらしいです。
おもしろい処理の仕方で食べやすい!

3枚にして、尻尾でつながったのを揚げているので、
羽根つきの羽根か、タケコプターみたい
こうすると、骨もパリパリで楽しい~

お刺身も新鮮で美味しかった!
あなどれませんね、大阪の海鮮モノ。