おめでたい席

週末もあちこちと歩き回りましたので書くことがいっぱいです。

ああ。
どれから書けばいいのやら。

ところで土曜の祝賀会。
料理の紹介が途中でしたよね。



これはね。
ダシの効いたスープに浸された食材。
美味そうですっ。
何という名前なんだろ…。



海鮮系はウニとツブですね。
あとは野菜。
ネマガリダケの食感がいいんだなぁ。
それとワタクシの好きなオクラ。
よぉーし。
合格ですっ。



これはね。
前にも紹介しましたけどホッキとホタテのサラダ。
ホッキはサッと湯通ししているんでしょうかね。
淡いピンク色です。

最近は野菜を食べることが多いです。
大好きで。
なのでこういうのいいんだわ。
最後に残ってた野菜も全部いただきました。



これは何でしょうね。
ズワイガニとキンメ…、いや赤い魚って呼んでおこうかな。

美味いです。
やっぱり魚系だね。
お酒を飲んでないのがちょっと残念なんだけどさ。



小振りだけど形の整ったボタンえび。
活きがいいんだな。
ツヤがあります。
もちろんプリプリ。

こういうのが身近にあるっていいね。
幸せです。



次々に登場する料理。

これはローストビーフです。
お肉がやわらかいの。



そして散りばめられた野菜のシャキシャキ感がまた楽しいです。
以前はそんなに野菜食べなかったんだけどね。
年齢を重ねるとこうなるんだな。

いい傾向だと思います。



さて料理は終盤。
お寿司の登場です。
赤身と白身とイクラ。

ああ、おめでたい仕様ですね。



ごちそうさまでした。

パスタ好き

土曜の夜は祝賀会があったのにお昼もランチでオーベルジュましけにお邪魔しちゃいました。
リバーサイドパークの焼き肉定食でも良かったんだけどね。
何となくこっちに来ちゃったわけ。

結局のところパスタが食べたかったんだな。

これウチの家族がお気に入りの「ウニとホウレンソウの和風パスタ」。
なぜかこれを注文することが多いです。



そう言えばお皿が変わりましたね。
以前のも白いお皿でしたけど、中央が深く凹んでいるタイプでした。
なので量が少ないようにも見えたんだけど、実際は結構あるの。

今度のは見た目とおりです。

さて、ワタクシが注文したニシンのフリット。
揚げたてなのでサクサクです。
ニシンの風味が豊か。
そして香ばしいんだな。



麺はもちろんルルロッソ。

ご当地オリジナル麺は、トマトソースとの相性がいいの。
ワタクシ、好きなんだなぁ。
この色味ならエビチリもいいんじゃないかい。

ま、勝手な想像ですけど。



カズノコのポリポリ感がまたたまらないの。
機会がありましたらじっくり味わってくださいませ。



食後のコーヒー。
この苦みがいいね。
口の中がサッパリします。



でもね、ちょっとだけ砂糖を入れるのも好き。
頭の回転が良くなるような気がするの。



どうですかね。

ノンアルでも

土曜の夜は中身が濃かったです。
昼はオーベルジュでパスタを食べたし、夜は祝賀会だったでしょ。

そしてその帰り道。

寄っちゃったんだよね。

ふるふるトマト。



だってほら。
サッポロクラシックがあるでしょ。
これが一番なんだわ。



でもね…。
呼吸が浅くなる問題。

これを解決しないとなんないです。

まあ太っていることが一番大きな要因だとは思うんだけどさ。

次のお店はスナックサンフラワー。



ホンモノのビールを飲むと呼吸の問題が起きちゃうからね。
ここではノンアルコールを注文しました。

キリンのフリー。



わかってるねぇ。
一応、ワタクシが３種を飲み比べた中でも一番の銘柄です。
ヨォーシ。

のむぞぉ。

ほのぼのとして

週末は忙しかったって書きましたけどね。
土曜の午前中はヒマだったの。

何しようかなぁ。

そんな感じ。

エゾカンゾウを撮りに行きましたね。
それぐらいです。

そばにあったサビだらけの倉庫。
目の前は海だからね。
何十年も経ってたらサビても不思議じゃないんだけどさ。

この色合いも結構好きだな。



土曜の祝賀会では余興としてソプラノ歌手の方をお呼びしています。
ソプラノソリストっていうらしいです。
ピアノ伴奏の方も一緒にドレスを着て登場。
これがまた絵になるんだな。

ソプラノと言ってもクラシックだけじゃなくてポップスや演歌も歌っていただきました。
童謡もあったなぁ。

いいね。

ほのぼのとして、温かい。



宴会のお酒はもちろんサッポロ黒ラベル。
ワタクシは…。
残念ながら車の運転をする仕事が残っていましたからね。

ウーロン茶です。



まずはお刺身の盛り合わせ。



ボタンエビ。
白身の魚。
マグロ。
あとはハマチかな。

どれも肉厚です。

んまいわ。



そしてこれはホッキとホタテのサラダ。
ハーブ系の野菜もたっぷりでとてもいい香りです。
いくらでも…。



いや、ほどほどにいただきます。
美味しいものがたくさん出ましたからね。
何回かにわけてご紹介します。