春鹿純米吟醸生原酒「立春朝搾り」御祈祷酒

奈良県のお酒。米は国産米の５５％精米、酵母は非表示です。「立春朝搾り」の名前どおり、今日の朝搾って、今宮戎神社のご祈祷を受けた搾りたてのお酒です。

生原酒らしく濃厚で、フレッシュな口当りにカドのあるお酒です。甘味は強めでアンズのような味を感じます。酸は控えめ。キリッとした口あたりがあり、ガスを感じます。

香りは華やかではありませんが、レーズンやドライフルーツのような香りと、米の香りが混在しています。